Ávidos Douro, Lda
Sobre nós
Amantes do bom vinho, encontramos no Douro Superior, em meio a suas lendas e tradições, condições perfeitas para a produção de grandes vinhos. São capazes de despertar prazeres e emoções especiais, em suas degustações. Iniciamos assim, o nosso sonho, adquirindo duas propriedades: a Quinta do Sardoal e a Quinta das Salgueiras, ambas em Torre de Moncorvo. É de lá que provêm alguns dos principais vinhos da região.
Reza a lenda que, nos primórdios da Lusitânia, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império Romano. Não aceitando o romance, a família a levou para além do Rio Douro. Ali, na margem direita, no Douro Superior, ela passou a viver entre os vinhedos, por onde errava, dia e noite, mergulhada em lágrimas por seu apaixonado.
As lágrimas da donzela, repletas de desejo e paixão, impregnaram o solo xistoso dos vinhedos, criando um terroir único para a produção de vinhos que facilitam o entendimento entre as pessoas e despertam o amor.
De lá provêm o ÁVIDOS, nosso vinho premium, o ANÓNIMO, nossa melhor expressão do tradicional vinho tinto do Douro, o APAIXONADO, tinto, branco e rosé, macios, encantadores e envolventes e o AMÁVIO , que em português antigo significa “elixir do amor e da sedução”. São vinhos equilibrados, fáceis de beber, capazes de despertar fortes emoções.
Temos no total cerca de 17 ha, em dois vinhedos. O Sardoal, junto ao rio Douro, tem altitudes acima de 150 metros, produz uvas mais concentradas. O das Salgueiras, com até 550 metros de altitude , tem uvas mais frescas, de maior acidez.
Os vinhedos têm entre 15 e 30 anos, todos plantados por castas. Isso permite a realização de vindimas e vinificações em separado, garantindo o melhor aproveitamento de cada casta. Essa variedade de uvas e de altitudes diferentes propicia cortes mais equilibrados, safra a safra. O resultado final são vinhos surpreendentes, de notável qualidade.
As principais castas são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Souzão. Há, também, quantidades menores de Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Marufo e Malvasia Fina. Elas são combinadas de formas diferentes de acordo com o vinho, tornando cada um inconfundível, na sua degustação.
