Madrinha grande escolha tinto 2019

Vinho Verde - DOC

Produtos Tipo de garrafa

Garrafa - 750 ml.
Garrafa - 750 ml.
Bordalesa

Tinha o pai de Margarida Vasconcelos 1 ano de idade, quando o seu avô obteve em 1888 num concurso em Berlin o 3º prémio com o vinho nascido nesta propriedade. Perdurou ao longo dos anos a forma cuidada e tradicional de produzir este verde tinto peculiar.

Este vinho tinto nasceu nas margens do rio Tâmega, na sub-região de Basto.

Foi obtido a partir de umacuidada seleção de uvas tintas, através de uma vinificação tradicional. Resultou este tinto de cor fechada, intensa e com nariz pronunciado e vinoso, revelando na boca todo o sabor, complexidade e estrutura da casta Vinhão.

Acompanha bem toda a gastronomia regional, em especial a Minhota.

2019
Vinho tinto
  • Vinhão N
Vinho Verde - DOC
  • Granito
O mosto fermenta em cuba refrigerada e o vinho matura, em cuba inox, entre 3 a 4 meses, antes de ser engarrafado.
Seleção cuidada das melhores uvas. Fermentou em Inox durante cinco dias, com maceração diária das massas. Engarrafamento sem qualquer operação de filtração ou estabilização. Sujeito a criar depósito.
Vermelho profundo na cor, revela no nariz notas de fruto vermelho.
Na boca é estruturado, com a presença moderada de taninos a conferir personalidade.
Excelente com todos os pratos, especialmente os de carne.
Enólogo: JORGE SOUSA PINTO (ENG) 2020 > Verde Honra 2020, no concurso dos Vinhos Verdes da CVRVV (Madrinha - Grande Escolha - 2017) 2018 > Menção Honrosa, no XVI Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima (Madrinha - Grande Escolha - 2017) 2017 > 2.º Prémio, no XV Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima (Madrinha - Grande Escolha - 2016)
Cor
Rubi profundo
Alcool
13.3000
Açúcar residual
1.5000
pH
3.7400
Acidez
6.1000
Temperatura
11 - 14
Consumir
Ready to consume

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