Pacheca Reserva Branco 2019
Produtos Tipo de garrafa
-
Garrafa - 750 ml.
- Bordalesa
Este vinho resulta de vinhedos plantados a cerca de 300 metros de altitude.
2019
Vinho branco
- Arinto B
- Côdega do Larinho B
- Rabigato B
- Viosinho B
Douro - DOC
- Xisto
9 meses em barrica de carvalho francês com bâtonnage semanal.
Após uma cuidadosa seleção pelo seu melhor estado, as uvas foram colhidas para baús de 25 kg e enviadas para o centro de vinificação onde foram ligeiramente prensadas em uma prensa pneumática. O resultado deve fermented a uma temperatura controlada de 14- 16ºC. Fermentação em cubas de Inox e estágio em barricas de carvalho francês de segundo ano durante 9 meses.
O Pacheca Reserva Branco apresenta um aroma intenso com notas de frutas brancas, tropical frutas e cítricos leves.
Na boca tem um ataque animado com estrutura muito boa e acidez natural que lhe dá frescor bem equilibrado com as notas de madeira pós-fermentativas. Final muito harmonioso.
Marisco, aperitivos e lanches, peixes magros e carne curada.
Contém sulfitos.
ENÓLOGO : Maria serpa pimentel
- Cor
- Amarelo Médio
- Alcool
- 13.5000
- Açúcar residual
- 1.4000
- pH
- 3.3400
- Acidez
- 5.2000
- Temperatura
- 10 - 12
- Consumir
- Ready to consume
