Pedaços Grande Reserva Tinto 2016

Douro - DOC

Products Type of bottle

Bottle - 750 ml.
Bottle - 750 ml.
Burgundy

The Pedaços grande reserva tinto is characterized by a very intense and powerful flavor but tamed by the texture and body of wine, firm, dense and full of freshness.

2016
Red wine
  • Old Vines
Douro - DOC
  • Schist
The wine aged for 18 months in wood barrels.
Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
Aroma complexo e persistente em que sobressai os frutos vermelhos e a especiaria. Conferindo pelo seu estágio em barrica. Na boca apresenta-se bem estruturado, taninos sedosos, boa fruta em boca, apresenta-se com um final de nova intenso e fresco.
Very intense and powerful flavor but tamed by the texture and body of wine, firm, dense and full of freshness.
Colour
Deep ruby
Alcohol
14.0000
Residual sugar
0.6000
Ph
3.5800
Acidity
5.2000
Temperature
15/18

Rate and comment

Login to write the comment
Rating
Login to write the comment