Pedaços Reserva Tinto 2016

Douro - DOC

Products Type of bottle

Bottle - 750 ml.
Bottle - 750 ml.
Burgundy

The Pedaços reserva tinto is characterized by an excellent texture, composed of tannins
silky and aromas of fresh berries.

2016
Red wine
  • Old Vines
Douro - DOC
  • Schist
The wine aged for 12 months in wood Barrels.
Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
Aroma complexo e persistente em que sobressai os frutos vermelhos e a especiaria. Conferindo pelo seu estágio em barrica. Na boca apresenta-se bem estruturado, taninos sedosos, boa fruta em boca, apresenta-se com um final de nova intenso e fresco.
Excellent taste and texture, composed of silk tannins.
Colour
Deep ruby
Alcohol
14.0000
Residual sugar
0.6000
Ph
3.7400
Acidity
6.7000
Temperature
15/18

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