Cascale T Tinto 2018
Produtos Tipo de garrafa
-
Garrafa - 750 ml.
- Borgonha
Vinha a 155 km da costa Atlântica a 690m de altitude com
8 anos / 6 ton. Orientação E-W.
Sistema de condução - Cordão unilateral
Colheita - 1ª semana de outubro
2018
Vinho tinto
- Tinta Roriz N
- Touriga Franca N
- Touriga Nacional N
Beira Interior - DOC
18 meses em carvalho francês
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba onde a fermentação se iniciou de forma espontânea. Aqui ficou 12 dias em contacto com as películas
Notas frescas de fruta preta e ameixa
Fruta preta, encorpado e final persistente
Presunto Pata Negra, Queijo Curado, Guisado de Caça e Enchidos
POTENCIAL ENVELHECIMENTO - 8 anos
- Cor
- Rubi médio
- Alcool
- 13.0000
- Açúcar residual
- 0.3000
- pH
- 0.0000
- Acidez
- 6.1000
- Temperatura
- 16
- Consumir
- 2020 to 2028
